又到龙虾季
根据最近的销售量统计
南京人每天要吃掉60吨龙虾!
很多人都不吃虾头,觉得不干净
小龙虾的虾头到底能不能吃?
换成鸡头鸭头鱼头呢?
《360实验室》为你揭秘!
记者从同一家餐饮店买来了盐水鸭、清水龙虾、招牌鸡、清蒸野生大鲫鱼和辣卤鸭头。
小龙虾头,鸡头、鸭头、鱼头到底能不能吃,或者能不能多吃?现在就把它们送到江苏省理化测试中心,进行相应的检测。
江苏省理化测试中心实验室技术主管唐健:
今天我们主要是测肉制品里面的五大重金属,铅、砷、汞、镉、铬,还有残留兽药、硝基呋喃类物质。